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Muna Mohammed, fondatrice d’Eight50 Coffee |
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Quelle est votre entreprise?
Eight50 Coffee est une entreprise canadienne de café, fièrement détenue par une femme. Nous offrons du café provenant de sources responsables, torréfié localement, issu de différentes régions du monde. Des abonnements flexibles aux ressources sur les méthodes d’infusion, nous proposons toute une gamme d’outils en ligne autour de l’univers du café, ainsi qu’une expérience d’achat numérique pour savourer nos cafés d’origine et nos mélanges distinctifs à la maison.
Pourquoi avez-vous démarré votre entreprise?
Le café, c’est bien plus qu’une dose de caféine. C’est un lien avec des communautés, des lieux, la nature et des relations. J’ai lancé cette entreprise pour perpétuer l’héritage familial, dont fait partie le café. Possédant des racines profondes dans le berceau du café et issue d’une famille productrice de café Oromo dans les hauts plateaux de Harar, dans l’est de l’Éthiopie, je voulais laisser ma marque en proposant un café issu de sources responsables, en faisant connaître d’anciennes traditions et l’histoire du café, et en collaborant avec des producteurs et des artisans locaux pour créer des sous-produits durables, comme le faisaient mes ancêtres pour réduire le gaspillage.
Je savais aussi qu’en étant à l’autre extrémité de la chaîne d’approvisionnement, par rapport à ma famille productrice, j’aurais accès à une plateforme et davantage de contrôle sur le message, l’image et les histoires entourant le café. Je trouve particulièrement important de contribuer à la diversité des fournisseurs de café, surtout dans le commerce de détail. Outre la représentation, mon objectif est de bâtir une marque inclusive qui célèbre les petits moments du quotidien autour du café, car chaque jour est une nouvelle occasion d’interagir avec ce qui compte le plus! Par le café, nous trouvons nos moments, et j’espère que vous trouverez les vôtres aussi.
Parlez-nous de vous en tant qu’entrepreneure.
Je suis motivée par la passion, les histoires, les relations solides et l’envie de laisser une marque positive. Je cherche toujours à mieux entrer en relation avec la clientèle et à évoluer dans mon parcours entrepreneurial. J’essaie de trouver un équilibre entre l’énergie nécessaire pour faire tourner l’entreprise et le temps pour ma famille, qui me donne la force de continuer. Je suis aussi mon propre conseil : chaque jour, je prends un moment café juste pour moi.
Quand avez-vous lancé votre entreprise?
Nous avons démarré en avril 2020.
Où voyez-vous votre entreprise dans 3 à 5 ans ?
Nous voyons l’entreprise faire son chemin dans davantage de points de vente, et nos produits conquérir différents marchés.
Qu’avez-vous appris grâce au programme Entreprise en démarrage Plus?
J’ai été impressionnée par la structure du programme et par son adaptation aux besoins. Les conseils reçus dans le cadre des services-conseils et du mentorat ont apporté plus de clarté à mon entreprise, et m’ont aidée à planifier des objectifs à long terme.
Quel conseil donneriez-vous à d’autres entrepreneurs qui démarrent leur entreprise?
Créez une entreprise qui vous passionne, et qui vous motivera jour après jour. Il peut être tentant de démarrer trop tôt, mais n’oubliez pas les aspects clés qui feront avancer l’entreprise et réduiront les risques. Enfin, prenez le temps de créer un plan d’affaires et de comprendre vos finances. Ce n’est pas la partie la plus glamour, mais elle en vaut la peine!
